@book{6545147,
	author = {Эллер, Х.А. and Мандель, А.В.},
	title = {Опыт предприятий маслодельной промышленности Эстонской ССР по выработке масла методом внесения закваски в пласт масла},
	publisher = {ЦНИИТЭИмясомолпром},
	year = {1979},
	series = {Обзорная информация},
	address = {Москва},
	note = {Авт. указаны на 2-й с. обл.}
}