TY - BOOK AU - Эллер, Х.А. AU - Мандель, А.В. ED - ЦНИИ информации и технико-экономических исследований Министерства мясной и молочной промышленности СССР TI - Опыт предприятий маслодельной промышленности Эстонской ССР по выработке масла методом внесения закваски в пласт масла T2 - Обзорная информация PY - 1979/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Маслодельное производство KW - Обзоры литературы информационные KW - psbo KW - Л957,0 KW - rubbk N2 - Библиогр.: с. 24 (14 назв.) ER -