TY  - BOOK
AU  - Зайко, Г. М.
AU  - Джум, Т. А.
TI  - Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
T2  - Учебное пособие
SN  - 978-5-9776-0060-6
PY  - 2008///
CY  - Москва
PB  - Магистр
KW  - Общественное питание
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Предприятия
KW  - Организация производства
KW  - RU\NLR\auth\661317823
KW  - У42(2)4-803.3я73
N2  - Библиогр.: с. 506-508
ER  -