@book{6578813,
	author = {Александров, П.В.},
	title = {Практическое руководство по кулинарной технике},
	editor = {тип. "Коминтерн"},
	publisher = {Снабтехиздат. Ленингр. отд-ние},
	year = {1934},
	address = {[Ленинград]},
	edition = {2-е изд.}
}