TY - BOOK AU - Луценко, Н.М. AU - Рыбалова, Г.В. TI - Антиадгезионные покрытия для тепловой обработки пищевых продуктов T2 - Обзорная информация VL - Вып. 3 PY - 1985/// CY - М. PB - Информэлектро N2 - Библиогр.: с. 22-23 ER -