TY  - BOOK
AU  - Егоров, И.А.
AU  - Родопуло, А.К.
TI  - Аромат пищевых продуктов растительного происхождения
T2  - Химия и технология пищевых продуктов
VL  - Т. 5
PY  - 1993///
CY  - М.
PB  - ВИНИТИ
N2  - Библиогр.: с. 112-116
ER  -