TY  - BOOK
AU  - Радченко, Л. А.
AU  - Белоусова, С. Н.
TI  - Организация производства на предприятиях общественного питания
T2  - Среднее профессиональное образование
SN  - 5-222-03182-9
PY  - 2003///
CY  - Ростов н/Д
PB  - Феникс
KW  - Общественное питание
KW  - Предприятия
KW  - Организация производства
KW  - Руководства, пособия и т.п. для средних специальных учебных заведений
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661317823
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - nlr-sh2
KW  - Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы
KW  - 642.5(075.32)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 36.99я723
KW  - rubbk
KW  - У42(2)4-801я723
N2  - Библиогр.: с. 341-342
ER  -