TY  - BOOK
AU  - Кисимов, Б. М.
AU  - Сторожева, Е. Д.
TI  - Тепловое оборудование предприятий питания
SN  - 5-696-03481-0
PY  - 2006///
CY  - Челябинск
PB  - Изд-во ЮУрГУ
KW  - Общественное питание
KW  - Предприятия
KW  - Тепловое оборудование
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66213371
KW  - общественное питание
KW  - оборудование предприятий общественного питания
KW  - тепловое оборудование
KW  - варочное оборудование
KW  - жарочное оборудование
KW  - водогрейное оборудование
KW  - 36.99-42я73
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - 71.33
KW  - rugasnti
KW  - Л990.2-5я73-1
N2  - Библиогр.: с. 77 (6 назв.)
ER  -