TY - BOOK AU - Скурихин, И. М. AU - Тутельян, В. А. ED - Институт питания TI - Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов SN - 5-225-02777-6 PY - 1998/// CY - М. PB - Брандес, Медицина KW - Пищевые продукты KW - Технический контроль KW - Руководства, пособия и т.п KW - nlr-sh1 KW - RU\NLR\auth\661313987 KW - Пищевые продукты - Качество - Оценка KW - 614.31:663/664 KW - 3 KW - rus KW - 76.75 KW - rugasnti KW - 51.1 KW - rubbk KW - Р123.12я7 ER -