TY  - BOOK
AU  - Ковганко, Р. Л.
TI  - СПОСОБЫ и устройства для обжаривания овощей и картофеля
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 3
PY  - 1989///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 23-24
ER  -