TY  - BOOK
AU  - Зайцев, В. И.
TI  - Контроль качества хлебных изделий в торговле
T2  - Контроль качества товаров в торговле
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия
KW  - Качество
KW  - psbo
KW  - Л83-106
KW  - rubbk
N2  - Список лит.: с. 7 (7 назв.)
ER  -