TY - BOOK AU - Жеруков, Б. Х. TI - Энергосберегающие экологически чистые технологии производства растительного белка SN - 5-7680-1082-3 PY - 1996/// CY - Нальчик PB - Эльбрус N2 - Библиогр.: с. 91 (6 назв.) ER -