@book{6789860,
	title = {АССОРТИМЕНТ и технология производства быстрозамороженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом},
	publisher = {ЦНИИТЭИпищепром},
	year = {1985},
	series = {Обзорная информация},
	address = {М.}
}