TY  - BOOK
AU  - Бруннек, Н.И.
TI  - Охлажденные блюда в функциональных емкостях для предприятий общественного питания
T2  - Государственная торговля
VL  - Вып. 4
PY  - 1985///
CY  - М.
PB  - ЦНИИНТЭИ торговли
N2  - Библиогр.: с. 43-44
ER  -