TY  - BOOK
AU  - Золин, В.П.
TI  - Технологическое оборудование предприятий общественного питания
SN  - 5-7083-0107-4
PY  - 1997///
CY  - М.
PB  - Изд. дом "Орел"
N2  - Библиогр.: с. 249 (13 назв.)
ER  -