@book{6860900,
	author = {Королев, А. Н.},
	title = {Руководство по производству твердых сыров},
	editor = {5 тип. Трансжелдориздата},
	publisher = {Пищепромиздат},
	year = {1937},
	series = {Технический минимум},
	address = {Москва}
}