TY  - BOOK
AU  - Рогов, И. А.
ED  - ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Пищевые эмульсии для лечебного питания на основе белкового сырья мясной и молочной промышленности
T2  - Мясная промышленность
PY  - 1985///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
N2  - Библиогр.: с. 21 (14 назв.)
ER  -