TY  - BOOK
AU  - Дорохин, В. А.
AU  - Шеляков, О. П.
TI  - Введение в специальность "Инженер-технолог общественного питания"
PY  - 1988///
CY  - М.
PB  - МКИ
N2  - Библиогр.: с. 87 (14 назв.)
ER  -