@book{6994394,
	author = {Рубинштейн, Ю. И.},
	title = {Микробиология пивоваренного производства},
	publisher = {Пищепромиздат},
	year = {1939},
	series = {Учебник для курсов повышенного типа},
	address = {Москва}
}