@book{7052498,
	author = {Кугенев, П.В. and Барабанщиков, Н.В.},
	title = {Практикум по молочному делу},
	publisher = {Агропромиздат},
	year = {1988},
	series = {Учебники и учебные пособия для студентов вузов},
	address = {М.},
	edition = {6-е изд., перераб. и доп.},
	note = {На пер. загл. сер.: Учебники для вузов. Зоотехния}
}