@book{7068684,
	author = {Кунижев, С. М. and Шуваев, В. А.},
	title = {Низколактозные и безлактозные молочные продукты},
	publisher = {АгроНИИТЭИММП},
	year = {1988},
	series = {Молочная промышленность},
	address = {М.}
}