TY  - BOOK
AU  - Султыгова, З. Х.
TI  - Физико-химическое обоснование применения хроматоэлектрофоретического метода в процессе очистки вин и натуральных соков
PY  - 2000///
CY  - М.
PB  - ИСПИ
KW  - Соки
KW  - Очистка
KW  - Хроматоэлектрофоретические методы
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661316771
KW  - Вино
KW  - RU\NLR\auth\661316773
KW  - Виноматериалы - Очистка - Физико-химические основы
KW  - [663.25+663.81].067.8.087.92
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 65.49
KW  - rugasnti
KW  - 36.87
KW  - rubbk
KW  - Л874.043
KW  - Л961.904
N2  - Библиогр.: с. 223-233
ER  -