@book{7176186,
	author = {Ушац, М.М.},
	title = {Таблица для расчета потребного количества сырья в предприятиях общественного питания},
	publisher = {Госторгиздат},
	year = {1940},
	address = {Москва},
	note = {На обл. составитель не указан}
}