@book{7194405,
	author = {Купчик, М.П.},
	title = {Новые способы получения и очистки диффузионного сока},
	publisher = {ЦНИИТИЭпищепром},
	year = {1985},
	series = {Пищевая промышленность},
	address = {М.},
	note = {В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР}
}