TY - BOOK AU - Федорова, Н. Н. TI - Основы поварского искусства T2 - Серия "Пир горой" SN - 5-222-04317-7 PY - 2004/// CY - Ростов н/Д. PB - Феникс KW - Кулинарное производство KW - Рецептура KW - nlr_sh1 KW - RU\NLR\auth\661248808 KW - Кулинария KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661256513 KW - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Рецепты KW - Л99я27 KW - rubbk KW - Л99-642 ER -