TY  - BOOK
AU  - Кантере, В. М.
AU  - Матисон, В. А.
AU  - Хангажеева, М. А.
AU  - Сазонов, Ю. С.
TI  - Система безопасности продуктов питания на основе принципов НАССР
SN  - 5-85941-116-2
PY  - 2004///
CY  - М.
PB  - Ин-т упр., качества, безопасности и экологии предприятий продуктов питания МГУПП
KW  - Пищевые продукты
KW  - Качество
KW  - Гигиенические требования
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\auth\66853296
KW  - Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Пособие для специалистов
KW  - Р123.1,07
KW  - rubbk
KW  - Р123.9
KW  - Р123.12
KW  - Х621.14
N2  - Библиогр.: с. 452-461
ER  -