@book{7257826,
	author = {Королев, С. А. and Скородумова, А.М.},
	title = {Техническая микробиология молока и молочных продуктов},
	publisher = {Пищепромиздат},
	year = {1940},
	address = {Москва},
	edition = {2-е изд., испр. и доп.},
	note = {1 изд.: Королев С.А. Основы тех. микробиологии молоч. дела}
}