TY  - BOOK
AU  - Ауэрман, Л.Я.
TI  - Технология хлебопечения
PY  - 1935///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабтехиздат
N2  - Библиогр.: "Литература" в конце глав
ER  -