TY  - BOOK
AU  - Белоусов, А.П.
TI  - Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок
PY  - 1984///
CY  - М.
PB  - Лег. и пищ. пром-сть
N2  - Библиогр.: с. 248-257
ER  -