TY  - BOOK
AU  - Грицай, Е.В.
AU  - Грицай, Н.П.
TI  - Убой скота и разделка туш
T2  - Для кадров массовых профессий
PY  - 1983///
CY  - М.
PB  - Лег. и пищ. пром-сть
N2  - Библиогр.: с. 259
ER  -