TY  - BOOK
AU  - Беляев, М.И.
ED  - Харьковский институт общественного питания
TI  - Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях
PY  - 1987///
CY  - Харьков
PB  - Б. и.
ER  -