TY  - BOOK
AU  - Егорова, А.Г.
AU  - Никольский, В.В.
AU  - Александрова, Е.П.
TI  - Сохранение качества хлебобулочных изделий замораживанием
PY  - 1972///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия
KW  - Качество
KW  - psbo
KW  - Замораживание
N2  - Список лит.: с. 23 (9 назв.)
ER  -