TY  - BOOK
AU  - Хабибуллин, Р. Э.
ED  - Казанский государственный технологический университет
TI  - Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов
SN  - 978-5-7882-0546-5
PY  - 2008///
CY  - Казань
PB  - КГТУ
KW  - Мясо
KW  - Технохимический контроль
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661506363
KW  - Мясные продукты
KW  - RU\NLR\auth\661468077
KW  - Л92
KW  - LBC/SL
KW  - rubbk
KW  - 65
KW  - rugasnti
KW  - Л92-1с4я73-1
N2  - Библиогр.: с. 164-165 (13 назв.)
ER  -