TY  - BOOK
AU  - Киприянов, Н.А.
TI  - КОНТРОЛЬ и управление качеством сырья и пищевых продуктов
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 1
PY  - 1988///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 24-25
ER  -