TY  - BOOK
AU  - Галкин, А.М.
AU  - Половинкин, П.П.
TI  - Мясо и мясная гастрономия
T2  - Учебники для школ торгово-товароведного ученичества
PY  - 1936///
CY  - Ленинград, Москва
PB  - Госторгиздат
N2  - Библиогр.: "Лит. для препод." (13 назв.)
ER  -