TY  - BOOK
AU  - Фалунина, З.Ф.
AU  - Мелькина, Г.М.
AU  - Роенко, Т.Ф.
TI  - Методы определения сахаров применяемые в пищевой промышленности
PY  - 1972///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Пищевые производства
KW  - Технохимический контроль
KW  - psbo
KW  - Сахар
KW  - Определение
N2  - Список лит.: с. 41
ER  -