@book{7598811,
	author = {Кобзев, Д. И.},
	title = {Сырье для производства мороженого},
	editor = {тип. арт. "Сов. Печатник"},
	publisher = {Пищепромиздат},
	year = {1936},
	series = {Технический минимум},
	address = {Москва}
}