TY  - BOOK
AU  - Папер, Ц.Ф.
TI  - Применение физико-химических методов контроля в масло-жировой промышленности
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 4
PY  - 1984///
CY  - М.
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
N2  - Библиогр.: с. 32-34
ER  -