TY  - BOOK
AU  - Кокашинский, Г.Р.
TI  - Современные способы и технологическое оборудование для термической обработки какао бобов и орехоплодных ядер
T2  - Обзорная информация
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Ореховое ядро
KW  - Термическая обработка
KW  - psbo
KW  - Какао-бобы
KW  - Шоколад
KW  - Производство
N2  - Библиогр.: с. 56
ER  -