TY  - BOOK
AU  - Липатов, Н.Н.
TI  - Исследование и совершенствование производств молочных продуктов
T2  - Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. Труды
VL  - Вып. 27
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Молочные продукты
KW  - Производство
KW  - Сборники
KW  - psbo
N2  - Библиогр. в конце статей
ER  -