TY  - BOOK
AU  - Прописнова, Н.Г.
AU  - Микшис, Г.Г.
AU  - Крутикова, Г.А.
ED  - Центральный научно-исследовательский и проектный институт инженерного оборудования городов, жилых и общественных зданий
TI  - Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Мясные продукты
KW  - Охлаждение
KW  - psbo
KW  - Замораживание
N2  - Библиогр.: с. 35
ER  -