@book{7747551,
	author = {Сейдер, А. И. and Датунашвили, Е. Н.},
	title = {Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса},
	publisher = {[ЦНИИТЭИпищепром]},
	year = {1975},
	address = {Москва},
	note = {На обл. авт. не указаны}
}