@book{7762065,
	author = {Глухенькая, Е. П.},
	title = {Методические рекомендации по научной организации труда работников предприятий общественного питания},
	publisher = {[УкрНИИТОП]},
	year = {1974},
	address = {Киев},
	note = {На обороте тит. л.: исполн. Н.А. Петрищев, Е.П. Глухенькая, В.И. Пивоваров и др.}
}