TY  - BOOK
AU  - Потипаева, Н. Н.
AU  - Кецелашвили, Д. В.
TI  - Технология мяса и мясопродуктов
SN  - 5-89289-085-6
PY  - 1999///
CY  - Кемерово
PB  - КемТИПП
KW  - Мясное производство
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\6668456
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - nlr-sh2
KW  - 637.5(075.8)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 65.59
KW  - rugasnti
KW  - 36.92я73
KW  - rubbk
KW  - Л92я73-1
N2  - Библиогр.: с. 117
ER  -