TY - BOOK ED - ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности TI - Актуальные вопросы теории и практики процесса выпечки PY - 1971/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Хлебопекарное производство KW - Сборники KW - psbo ER -