TY  - BOOK
AU  - Колпакчи, А.П.
TI  - Ускоренные процессы брожения и дображивания пива
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - [ЦНИИТЭИпищепром]
KW  - Пиво
KW  - Брожение
KW  - Интенсификация
KW  - psbo
N2  - Список лит.: с. 36 (20 назв.)
ER  -