TY  - BOOK
AU  - Ходак, А.П.
TI  - ЦУКАТЫ и их использование в производстве конфет
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 4
PY  - 1991///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
KW  - Цукаты в конфетном производстве
KW  - nlr_sh1
N2  - Библиогр.: с. 24
ER  -