TY  - BOOK
AU  - Крылов, Е. С.
TI  - Пароконвектомат: технологии эффективной работы
SN  - 5-98176-016-8
PY  - 2004///
CY  - М.
PB  - Ресторан. ведомости
KW  - Пароконвектавтоматы
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661417441
KW  - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Тепловая обработка продуктов -- Оборудование
KW  - пароконвектомат
KW  - Л990.2-5,0
KW  - rubbk
KW  - Л990.2-5
ER  -