TY  - BOOK
AU  - Голикова, Н.В.
TI  - ПРОИЗВОДСТВО пива с использованием пшеничных зернопродуктов
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 10
PY  - 1991///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
KW  - Пшеница
KW  - Применение в пивоварении
KW  - nlr_sh1
N2  - Библиогр.: с. 20
ER  -