@book{7851183,
	author = {Власов, И.И.},
	title = {Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей},
	publisher = {Госторгиздат},
	year = {1952},
	address = {Москва},
	edition = {2-е изд., доп. и перераб.},
	note = {На 3-й с. сост.: М.В. Антонов, И.И. Власов, М.К. Усатюк и В.В. Шустров}
}